こんにちは！ききょうの家です！
ききょうの家では『お楽しみお料理会』を定期的にしています。
その名のとおり、みんなで一緒に簡単なおいしいおやつを作って食べちゃおう♪というお腹も心も満たされる活動なのです!(^^)!
今回は「スイートポテト餡のミニどら焼き」です。タイトルだけでおいしそうです(^^♪
あらかじめ茹でたサツマイモをつぶして、生クリームと蜂蜜を混ぜ込んでスイートポテト餡にします。
みんなで順番に、スイートポテト餡をコロコロ丸めます。
その間にホットプレートでミニホットケーキを焼いていきます。
おいしい匂いが立ち込め、みんなの表情が朗らかになっていきます(#^^#)
ミニホットケーキ２枚で餡を挟み、ラップでくるんでギュッと形を整えれば出来上がり♪旬のおいしいスイーツにみんなで舌鼓をうちました(*^_^*)。
ごちそうさまでした！