こんにちは＠ジョブサポートハオです。
温かい日が増えてきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて今月は、２月１７日（日）に開催しました「料理教室」についてレポートをします。
今回のテーマは「成人病予防のための食事作りと講義」です。
講師は料理研究家の方にお願いをしました。
〈メニュー〉 小松菜のナムル
りんごとサツマイモのコンポート
鯖のトマト煮込み
芋ごはん です。
高血圧や高脂血症などの成人病予防に効果的なメニューの作り方を教えていただきました。
実際に調理をされる様子は、家でも料理をしており慣れた手つきで包丁を使われる方、逆にあまり経験がなく、コワゴワと使われる方などそれぞれでしたが、同じグループになった方同士で助け合いながら調理を進めておられました。
料理の腕前はそれぞれですが、皆さんはとても真剣かつ、大変楽しそうに過ごされており、調理の腕前を上げられ、親交も深められました。
今後もこのような取り組みを続けていければと考えております。
参加をいただいた皆さん、ありがとうごございました。
