こんにちは！ひびきです。
「ひびき」は、気軽に集うみんなの空間として、居場所の提供や活動の開催、日常生活の相談を行っている事業所です。
蒸し暑い季節がやってきましたね。
ひびきでは、季節を感じられるような活動として、例えばお菓子作りがあります。
季節感のあるお菓子で、5月は端午の節句にちなんだ柏餅を作って食べました。
今月は6月ということで、さっぱりと食べられるようにわらびもちを作りました！
今回は、レインボークラブの利用者さんと合同で実施しました。
わらびもちの作り方は簡単。
お鍋にわらびもち粉、水を入れて加熱し、ひたすら混ぜる！！
最初はサラサラとした液体ですが、しばらくすると…
重くなってきました💦
混ぜ続けていると腕が痛くなってくるので、交代しながら混ぜていきます。
わらびもちが出来たら、氷水を張ったボウルに入れて冷やします。
そして、一口大にちぎって
きな粉と黒みつをかけて…
完成！
出来立てのわらびもちを美味しくいただきました。
ひびきの利用者さんは毎月お菓子作りをしているので、「以前にもわらびもちを作った時に混ぜるの大変だったね…」
「この前作ったいちごのババロア美味しかったね」など、思い出を話しながらゆっくりと時間を過ごされていました。
来月は何を作ろうかな？
名張育成会 地域活動支援センターひびき
