名張育成会ワークプレス栞、通所事業所です。
ワークプレイス栞は生活介護・就労継続支援事業B型の多機能型施設です。
連続となりますが、今回も土曜開所の様子をご紹介します！(^.^)/~~~
前回土曜開所では“ホットケーキデコレート（飲食含）”を実施した様子を
お伝えしまし たが今回は巻き寿司です。
既に、節分は過ぎてしまいましたがせっかくですのでやってみました～♪
※前回同様、調理準備に関しては職員が行い、衛生面・感染対策に配慮²の上
執り行っています。
どう！？どうどう！！
こういっちゃなんですが、星２つ半（2.5）❕（笑）
あまいかな😅ハハハハハと言う事で、そこは私の判断です✋
◉ クッキングタイムはこんな感じ♪ ◉
①ご飯を炊き、甘酢を入れて混ぜる
②牛肉を炒める
③キュウリ、かまぼこを切る
④炒り卵を作る
⑤サニーレタスを洗い、小分けにする
⑥お吸い物を作る
⑦具材を載せる
⑧寿司を巻く
⑨稲荷にご飯を詰める
①～⑥は職員が手掛けました。本当は利用者の皆さんにも
調理をして頂きたかったのですがこういう時期ですので…💦
しかし、ご覧あれ！ワンプレートセッティング～👍
これで密にならず、好きな量を載せて巻き巻きしてもらえるぞ！！！！！
👆
✨この肉吸い最高でした(*’▽’)
みんな上手に且つダイナミック且つ真剣に具を載せてる～(*^_^*)
稲荷寿司も、これまた器用に詰め詰めしてるんですよねヤリマスナ(^_-)-☆
巻いて～巻いて～♪真面目に～巻いて～♪巻き続けて食べるまで～巻いて～♪
≪おまけ≫
秘儀！高速具材載せ―――！！！
俺の右手が見えるかなぁ！！！
なんてネ（笑）
